「ＺＡＫ感」料理教室　あ～こりゃコリア　其の二

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「ＺＡＫ感」

雑な人間の戯言

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◆ 料理教室　あ～こりゃコリア　其の二

2006/07/28 (Fri)　23:06 あるがままに
Posted by スト

皆さん手馴れていますさすがです

オイキムチの仕込みです
姪が食べてもオイ（甥）キムチ

完成です！！素晴らしい

シーフードソルロンタンの仕込みです
本来ソルロンタンはの骨や内臓をぐつぐつ煮込むのですが
調達が難しいのでガラとイカ、タラのスープにしました

どーんと拡大　完成

ホットクの中身の仕込みです

あんこは団子のように丸めて
カスタードクリームは粗熱をとり冷凍庫で硬くしました

あんこは市販品を使いましたが
カスタードは手作りですよ

ホットクの生地を丸めて丸めて
抹茶の緑が鮮やかです～～

ブラボー

完成

食いしん坊なので完成画像を撮るのを忘れてました
あわててたので写りが悪いのですが旨かったですよ

とにかく、皆さんの手際の良さに驚きました

私など、もうタジタジでしたよ　　　　　　　　　　　　　　　
お顔をアップさせたいと思うくらい、美男美女ぞろいの先生方

お疲れ様でした

[0回]

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◆ 美味しそうですね！

ストさん、こんばんは。
いやー、食欲をそそられますね。
抹茶味のカスタード入りホットクだなんて...
あーっ食べたい！！

nabe URL 2006/07/29(Sat)02:05 編集

◆ おお！抹茶色ですね

nabeさん、抹茶色のコメントありがとうございます＾－＾

ホットクの具はいろいろ考えたのですが、カスタードクリームはヒットでした
焼くときに、どうしても流れやすいので大変ですが美味しいですよ

スト URL 2006/07/29(Sat)08:30 編集

◆ 無題

おぉぉー！！美味そう)^o^(
やはり即席オイキムチ食べてみた～い♪
今度作り方もUPして頂けると嬉しいですぅ(^。^)

私もよくやりますが美味しい物を前にするとカメラに収める前に食べちゃって、折角のショットを撮り忘れたりなんかしちゃって後で後悔してます(^_^;)

うららママ URL 2006/07/31(Mon)08:10 編集

◆ アハハそうなんです

うららママさん連続コメント感謝です

>おぉぉー！！美味そう)^o^(
>やはり即席オイキムチ食べてみた～い♪
>今度作り方もUPして頂けると嬉しいですぅ(^。>^)

お褒め頂き嬉しいです
オイキムチの具は塩辛もつかいましたので味が濃厚になりました
近日中にレシピＵＰしますね

>私もよくやりますが美味しい物を前にするとカメ>ラに収める前に食べちゃって、折角のショットを>撮り忘れたりなんかしちゃって後で後悔してます>(^_^;)

そうそう、食いしん坊の特権です

スト URL 2006/07/31(Mon)10:18 編集

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