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雑な人間の戯言
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先月、お江戸新宿へ出掛けました
新宿西公園の近くのホテルに泊まったもので、
何やら巨大なビルを撮影
都庁なのかな?田舎者はただただキョロキョロするばかり








新宿~JR総武線で一駅の大久保へ移動
僕にとって大久保&新大久保は宝の山でありまして、

今回のランチはラーメン
ここ大久保もラーメン激戦区と云われ、「竈」の発祥地だったり
「大勝軒」やら新旧名店が入り混じっております

マニアの間で変わらぬ高評価の店が「はやし家」であります。
大久保駅南口~3分ほどのところにあり、カウンターのみ約10席
ラーメン、つけ麺しかありません

昼時で当然満員でしたが、タイミングよく丁度2席開き同行者と着席!!
私「ラーメンプラス味玉」同行者「麺少なめ味玉」を注文、このお店ラーメンは黙ってると麺2玉、
少なめオーダーすると麺1玉でメンマor味玉のサービスになるんです
カツ節の効いたスープに大きいチャーシュー、麺が大量に入っていてもスープの味は薄まらないし、麺も最後まで伸びませんでした
650円のCPも素晴らしい、繁盛店なわけです!!
他の客の注文を観察すると、つけ麺6、ラーメン4の割合でしたね
客の回転が凄いですわ、何ていうか熱気がまた凄くて
カメラのシャッター押す雰囲気じゃありませんでした

次は、つけ麺チャレンジしよっと!!

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◆  ラーメン食べたくなっちゃった!
私も田舎者なので…都庁ですよね~?多分(・.・;)

人気のお店で食べるラーメンは格別でしたでしょ!
でも、黙ってると麺2玉は知らないとと大変ですね
良心的なお値段も嬉しいけど、少なめオーダーでメンマor味玉のサービスも良いアイディアですね(*^。^*)
うららママ URL 2007/09/01(Sat)08:26 編集
◆  おすすめです^^
うららママさんコメントありがとうございます^^

都庁ですよね・・・たぶん
あのあたりは公園があるせいか、緑が豊かなのですが
土が無いんですよね
コンクリートのジャングルの中の緑、田舎者は慣れないとダメかも

このラーメン屋さんの集客と回転率の凄さたるや
あの日あんまり暑くて、コンビニでアイスを買って近くの日陰で休みながら観察したのですが・・・
1時間弱で30人ほどの客が入っていきました
いくら昼時とはいえ、さすがです
スト URL 2007/09/01(Sat)09:19 編集
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